タイトル | 火と炭の絵本 |
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タイトルヨミ | ヒ/ト/スミ/ノ/エホン |
巻次 | 炭焼き編 |
巻次ヨミ | スミヤキヘン |
著者 | すぎうら/ぎんじ‖へん |
著者ヨミ | スギウラ,ギンジ |
著者標目(著者紹介) | 1925年愛知県生まれ。国際炭やき協力会会長、三河炭やき塾顧問、炭やきの会副会長。国内外で炭やき技術の指導、炭の用途研究にあたる。著書に「日曜炭やき師入門」など。 |
著者 | たけうち/つーが‖え |
著者ヨミ | タケウチ,ツウガ |
出版者 | 農山漁村文化協会 |
出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
本体価格 | ¥1800 |
内容紹介 | 炭は火を保つための燃料だ。石油やガスが使われるようになるまで、日本で燃料といえば、薪と炭だったんだ。日本では、炭の文化が芸術の域にまで達したんだよ。自分で炭焼きを体験しながら、そうした炭の世界をのぞいてみよう! |
ISBN(10桁) | 4-540-05207-1 |
出版年月,頒布年月等 | 2006.3 |
ページ数等 | 36p |
大きさ | 27cm |
NDC9版 | 658.2 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 | 備考 |
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12229960 | 茅野市本館 |
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